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Finca Dofi, Priorat DOQ 2019

Alvaro Palacios
Typ Rotwein
Herkunft Spanien, Priorat
Produzent Alvaro Palacios
Traubensorten Carinyena
Garnacha Tinta
Ausbau 14 Monate in neuen französischen Eichen-Barriques
Lagerfähigkeit bis 2030
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2019
Ausschanktemperatur 16 - 20° C
Alkoholgehalt 14 %
Prämierungen Falstaff 96/100
James Suckling 96/100
Robert Parker 97/100
Wine Spectator 94/100
Artikel-Nr 000002451319
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Finca Dofi, Priorat DOQ
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Er gehört zweifellos zu den einflussreichsten Önologen der jüngeren Geschichte: Álvaro Palacios. Der Finca Dofí ist die Essenz des Priorats und dessen Böden. Nebst der Hauptrebsorte Garnacha sorgen kleine Anteile Cariñena und weisse Rebsorten für die vielschichtige Aromatik. Die 16 Monate Barrique-Ausbau sorgen für zusätzliche Geschmacksnoten und Tiefe: In der Nase sehr offen und ausdrucksvoll mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfelschale und Lakritze. Am Gaumen saftig, voluminös, mit Charakter und einem kraftvollen, mineralischen Finale.

CHF 75.00 / 75 cl
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Les Terrasses, Priorat DOQ.
2019

Les Terrasses, Priorat DOQ.

Alvaro Palacios
Carinyena, Garnacha Tinta
Er gehört zweifellos zu den einflussreichsten Önologen der jüngeren Geschichte: Álvaro Palacios. Seine Weine aus dem Priorat sind längst Kult und zählen zu den Besten Spaniens. Im Priorat zählen 30 Hektaren alte Weinberge, alle natürlich bewirtschaftet, zu seinem Besitz. Auf dem mageren Llicorella-Schiefer müssen die Weine tiefe Wurzeln bilden, was für konzentrierte Weine sorgt. Wie der Name schon verrät, stammen die Trauben des Les Terrasses aus den typisch steilen, terrassierten Rebbergen im Priorat. Die Garnacha und Cariñena-Reben, sowie ein kleiner Anteil weisser, uralter Rebstöcke, wachsen auf dem berühmten Llicorella-Schieferboden. Intensive Aromatik nach reifen Früchten, exotischen Gewürzen und die typische Graphit- Note. Konzentriert im Gaumen mit starkem Rückgrat (Tannin und Säure) und doch feingliedrig mit eindrücklichem Finale.

Robert Parker

94/100
CHF 35.00 / 75 cl
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Collection 244 Deluxe
 

Collection 244 Deluxe

Louis Roederer
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
COLLECTION - die neue Cuvée, die die Geschichte des Brut Premier erweitert. Es handelt sich dabei um die 242. Collection des Hauses Roederer mit besonderer Priorität für nachhaltige Weinbaupraktiken. Sie ist das Ergebnis der Weinlese des Jahres 2017 und einer Selektion von Reserveweinen ausgesucher Parzellen, deren Ausbau gemäss der Tradition über mehrere Jahre in Eichenfässern erfolgte. Zusätzlich veredelt wurde diese Weinkomposition durch die im Jahr 2012 kreierte "Reserve Perpetuelle", die jedes Jahr durch weitere Weine angereichert wird. Der Kellermeister vewircklicht so die Vision des Gründers eines grossen, jahrgangsübergreifenden Champagners. Eine Aufgabe voller schöpferischer Freiheit, die für herrliche Kreationen sorgt. Collection, Freiheit à la Roederer!

Robert Parker

91/100

Wine Spectator

92/100
CHF 63.00 / 75 cl
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Robert Parker

94/100
CHF 35.00 / 75 cl
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