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Tara Pinot Noir D.O. Atacama 2018

Viña Ventisquero
Typ Weisswein
Herkunft Chile, Atacama Valley
Produzent TARA Wines
Traubensorten Pinot Noir 100 %
Reifung ungeschönt und ungefiltert 18 Monate in 228 Burgunder Piecen
Lagerfähigkeit bis 15 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 16 bis 18 Grad
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 000120037518
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Tara Pinot Noir D.O. Atacama
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In der Nase komplexe Aromen von Kirsche, vermischt mit Noten von Pilzen, Erde und Tee-Blättern; im Gaumen sanfte, ultraelegante Tannine, aromatische, intensive Früchte mit knackiger Säure, feine Struktur; ein langer Abgang mit einem Hauch von Salz. 14 Monate in 228 lt. Burgunderfässern. Produktion: 5500 Flaschen

CHF 45.00 / 75 cl
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2017

Tara Chardonnay D.O. Atacama

Viña Ventisquero
Chardonnay
Dieser Chardonnay unterscheidet sich völlig von jedem anderen Chardonnay der Welt. In der Nase sehr mineralisch; Melone, Aprikose, Zitrusaromen (Zitronenschale-/blätter); explosiver Gaumen mit scharfer Säure, intensiver Mineralität, Kreide und etwas Salzigkeit auf dem Abgang, feine Struktur, sehr komplex und nuanciert, grandiose Länge. Bis zu 20 Monate in Edelstahlfässern. Produktion: 6454 Flaschen

Tim Atkin

95/100

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94/100
CHF 45.00 / 75 cl
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