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Cavalli, Toscana IGT 2021

Tenuta degli Dei
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Toskana
Produzent Tenuta degli Dei
Traubensorten Cabernet Franc 15 %
Petit Verdot 35 %
Cabernet Sauvignon 50 %
Reifung 18 Monate in neuen französichn Barriques und Tonneaux
Lagerfähigkeit bis 2035
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Ausschanktemperatur 16 - 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Prämierungen FirstWine 95/100
James Suckling 94/100
Robert Parker 95/100
Artikel-Nr 000502027521
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Cavalli, Toscana IGT
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Das Bouquet ist intensiv, betörend nach reifen Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kaffesatz, Zigarrenkiste, Pfeffer und exotischen Gewürzen. Im Gaumen dicht mit vollem Körper, saftig, sehr fruchtig nach Sauerkirsche und Zwetschgenkompott, feingliedrige Tannine mit hoher Komplexität, fühlt sich sehr edel an. Geschmeidig, elegant und erfrischend im Abgang!

%
CHF 36.00 / 75 cl
statt CHF 45.00
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Terra di Monteverro
2014

Terra di Monteverro

Monteverro, Toscana IGT
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Nase: Schöne süße Noten mit Aromen von dunklen Früchten wie Blaubeeren; dazu Anklänge von Tomate, Zeder und weißem Trüffel. Im Abgang florale Noten wie Flieder Gaumen: Frische Eingangsnoten, die sich auf Aromen von roter Johannisbeere entwickeln; dazu etwas Boysenbeere und frischer Tabak. Im Abgang eine schöne Tannin-Struktur. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand

Falstaff

93/100

James Suckling

92/100
CHF 115.00 / 150 cl
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Château Branaire-Ducru
2018

Château Branaire-Ducru

Saint Julien 4eme Cru Classé
Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fantastisches Bouquet nach dunklen Früchten, wie Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren und feinen Röstaromen wie Tabak, geräuchertem Fleisch, Zeder; Im Gaumen vollmundig mit festen und cremigen Tanninen, kompakter Frucht, etwas Brownie; herzhafter, langer Abgang - einer der besten Branaire in den letzten Jahren - mit grossem Potential!

Vinous

-96/100

WineDoctor

-97/100

James Suckling

-96/100

Robert Parker

-94/100

Wine Spectator

-97/100
CHF 780.00 / 600 cl
Auf Anfrage

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Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Das Bouquet ist intensiv, betörend nach reifen Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kaffesatz, Zigarrenkiste, Pfeffer und exotischen Gewürzen. Im Gaumen dicht mit vollem Körper, saftig, sehr fruchtig nach Sauerkirsche und Zwetschgenkompott, feingliedrige Tannine mit hoher Komplexität, fühlt sich sehr edel an. Geschmeidig, elegant und erfrischend im Abgang!

FirstWine

95/100

James Suckling

94/100

Robert Parker

95/100
CHF 95.00 / 150 cl
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Grappa Cavalli
 

Grappa Cavalli

Tenuta degli Dei
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Ein kostbarer Grappa aus edlem Trester, der sanft gepresst wird, um den Reichtum und den Duft des Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot nicht zu verlieren, aus dem er stammt. Er zeichnet sich durch besondere Noten von Haselnuss, Pfeffer und Holunderblüten sowie Noten von Vanille und Tabak aus. Im Mund ist die Wirkung kräftig (43% vol) und wird durch die aromatische Breite gut unterstützt. Beständig, hinterlässt er lange und angenehme blumige, rötliche und honigartige Noten.
CHF 59.00 / 50 cl
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Cavalli, Toscana IGT
2015

Cavalli, Toscana IGT

Tenuta degli Dei
Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
In der Nase zeigt der Cavalli ein dunkles, üppiges Fruchtprofil von Brombeere, Kirsche, Pflaume, Cassis, feinen Röstaromen und mediterranen Kräutern; im Gaumen eine elegante dichte mit viel Frucht, Tannin - Säure in perfekter Harmonie bringt eine sehr angenehme Konsistenz auf die Zunge, einen Hauch Mineralität bringt die nötige Spannung für das Finale!

Vinous

94/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

94/100

Wine Spectator

94/100
CHF 152.00 / 300 cl
statt CHF 190.00
%
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