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Gabbro, Costa Toscana IGT 2020

Montepeloso
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Toskana
Produzent Montepeloso
Spezifikation Vegan
Traubensorten Cabernet Sauvignon 100 %
Reifung wärend 18 Monatze zu 80% in Neuholz - in 400Lt Tonneaux so wie auch Barriques
Lagerfähigkeit bis 2040
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2020
Ausschanktemperatur 16 - 18 Grad
Alkoholgehalt 14 %
Prämierungen Falstaff 95/100
James Suckling 95/100
Robert Parker 94/100
Wine Spectator 91/100
Artikel-Nr 000000047520
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Gabbro, Costa Toscana IGT
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In der Nase edel und balsamisch, vordergründig nach dunklen Früchten, Waldbeeren, Cassis, Milchschokolade, grüner Pfeffer und Noten von Rauch; im Gaumen weiche Textur, dicht und elegant, verschwenderische Fruchtfülle, ummantelt von engmaschigem Tannin, mit Spannung und nicht enden wollenden Abgang

CHF 98.00 / 75 cl
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Il Fauno, Toscana IGT
2019

Il Fauno, Toscana IGT

Tenuta di Arceno
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Duftende, klare Nase, nach saftigen Pflaumen, Brombeeren und Kirschkompott, zarte Minze, im Nachhall nach Veilchen und Gewürzen; am Gaumen weich, saftig und mit viel Frucht, spannt sich klar über die Zunge, schöne Nuancen von Cassis, herzhaft, gut strukturiert und mit langem Nachhall, wird hervorragend reifen.

Falstaff

93/100

James Suckling

93/100
CHF 170.00 / 300 cl
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Kunst.Stück Südtirol DOC
2014

Kunst.Stück Südtirol DOC

Kellerei Kaltern
Pinot Bianco
Leuchtendes Gelb; frische, Eleganz und Mineralität verbinden sich mit würzigmediterranen Noten, eingehüllt in die Süße des Holzes; gut eingebundene Säure, saftige Frucht und Nachhaltigkeit vereinen sich in einer Spirale der Aromen; der Wein zeichnet sich durch einzigartige Eleganz, Struktur und Harmonie aus Schonende Pressung teils ganzer und teils entrappter Trauben, langsame Gärung des ungeklärten Mostes bei kontrollierter Temperatur von 18°C im großen Holzfass, 12- monatige Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass (30hl), Filtration und Abfüllung Ende Februar 2016. Jedes Jahr wird der Wein aus der Traubenpartie, die den Kellermeister aufgrund ihrer Qualität besonders begeistert hat, mit der die Natur sozusagen ein Kunststück vollbracht hat, in einer limitierten Auflage abgefüllt. Künstler und Designer werden dazu eingeladen, das Etikett für die Magnumflasche des jeweiligen Jahrgangs zu gestalten.

Robert Parker

95/100
CHF 140.00 / 150 cl
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