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Louis Roederer

Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den drei bedeutendsten, unabhängigen Champagnerhäusern.Seit Januar 2006 führt Frédéric Rouzaud, direkter Nachfahre von Louis Roederer, als Directeur Général, die ausschliesslich an der Qualität orientierte Firmenphilosophie fort. Die 240 Hektar des Roederer-Weingutes sind bei durchschnittlich 98% Grand-Cru klassifiziert. Das Weingut deckt zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses aus eigenem Rebbesitz. Weshalb der Champagner von Louis Roederer auch als „Champagner vom Eigentümer“ gilt. Dank dieses in der Branche einzigartigen Umstandes hat Louis Roederer eine umfassende Kontrolle über seine Produktion.Der berühmteste Champagner des Hauses Louis Roederer wird im Jahre 1876 kreiert, zugeschnitten auf die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. Dieser schätzt ganz besonders die Weine von Louis Roederer und gibt Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die besten Cuvées zu reservieren. Der persönliche Sommelier des Zaren kommt nach Reims, um die Herstellung dieses exklusiven Weins zu überwachen. Um die Einzigartigkeit dieser Cuvée, dieses herausragenden Champagners, zum Ausdruck zu bringen, wird er in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses wunderbaren Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt. Der Cristal wird aus den besten Parzellen der sieben Crus der Domaine Louis Roederer assembliert. Die Weinbeeren stammen von den alten Rebstöcken, sie sorgen für die Intensität des Cristal und sind das erste Geheimnis dieses grossen Weins. Die Prinzipien desbiodynamischen Anbaus setzen sich zunehmend durch und erweitern die Palette der für die Kompositionen zur Verfügung stehenden Noten.Cristal wird nur in jenen „grossen Jahren“ produziert, in denen derChardonnay (ungefähr 40 %) und der Pinot Noir (ungefähr 60 %) ihre perfekte Reife erlangen. Anschliessend lagert er sechs Jahre im Keller und ruht mindestens weitere acht Monate nach dem Dégorgement.
Louis Roederer
www.louis-roederer.com
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CRISTAL Coffret de Luxe
2007

CRISTAL Coffret de Luxe

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Noir
Der berühmteste Wein des Hauses wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Seine Einzigartigkeit betonend, wird dieser herausragende Champagner in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses edlen Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt. Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement. Cristal 2007 ist ein herrliches Beispiel für die „diskrete Stärke“ des Cristal.

Vinous

97+/100

Falstaff

96/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

94/100
CHF 750.00 / 150 cl
Auf Anfrage
CRISTAL Coffret Deluxe
2008

CRISTAL Coffret Deluxe

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Noir
Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen. Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement.

Jeb Dunnuck

100/100

Falstaff

100/100

James Suckling

100/100

Robert Parker

97+/100

Wine Spectator

97/100
CHF 395.00 / 75 cl
Auf Anfrage
Brut Nature Rosé Deluxe
2015

Brut Nature Rosé Deluxe

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Orange mit lachsfarbenen Reflexen. Gleichmäßige Perlage mit langsam aufsteigenden Bläschen. Im Bukett würzig mit Noten von Szechuanpfeffer sowie blumig und saftig mit Veilchen und Enzian. Röst- und insbesondere Mokka-Aromen verhelfen dem Wein zu Eleganz. Bei Luftkontakt sehr fruchtig mit starken Aromen von wilden Himbeeren. Ein fruchtiger Auftakt am Gaumen. Der Pinot Noir zeichnet sich nicht nur durch seine große Fruchtigkeit, sondern auch durch seine dichte, saftige Struktur und seine reifen, fast süßen Tannine aus. Die fruchtigen Aromen des Pinot Noir kommen in diesem Wein auf wunderbar elegante Weise zum Ausdruck.
CHF 115.00 / 75 cl
Warenkorb
Collection 244 Deluxe
 

Collection 244 Deluxe

Louis Roederer
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
COLLECTION - die neue Cuvée, die die Geschichte des Brut Premier erweitert. Es handelt sich dabei um die 242. Collection des Hauses Roederer mit besonderer Priorität für nachhaltige Weinbaupraktiken. Sie ist das Ergebnis der Weinlese des Jahres 2017 und einer Selektion von Reserveweinen ausgesucher Parzellen, deren Ausbau gemäss der Tradition über mehrere Jahre in Eichenfässern erfolgte. Zusätzlich veredelt wurde diese Weinkomposition durch die im Jahr 2012 kreierte "Reserve Perpetuelle", die jedes Jahr durch weitere Weine angereichert wird. Der Kellermeister vewircklicht so die Vision des Gründers eines grossen, jahrgangsübergreifenden Champagners. Eine Aufgabe voller schöpferischer Freiheit, die für herrliche Kreationen sorgt. Collection, Freiheit à la Roederer!

Robert Parker

91/100

Wine Spectator

92/100
CHF 63.00 / 75 cl
Warenkorb
CRISTAL ROSÉ Coffret de Luxe
2008

CRISTAL ROSÉ Coffret de Luxe

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Noir
Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen. Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement.

James Suckling

100/100

Robert Parker

96+/100

Wine Spectator

95/100
CHF 920.00 / 75 cl
Auf Anfrage
Brut Nature Deluxe
2012

Brut Nature Deluxe

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Goldfarben mit grünen Reflexen. Zarte, dichte Perlage, die kleinen Perlen wandern langsam zur Oberfläche. Umhüllendes, saftiges, an reife Früchte erinnerndes Bukett: Weinbergpfirsiche, kandierte Zitronen mit Noten von gebrannten Haselnüssen. Die Reife der Frucht spiegelt sich in Aromen von Bratäpfeln und Apfelkuchen sowie in Noten von karamellisierten Gewürzen, die an frisches Holz und Harz erinnern. Im Auftakt saftig mit taktilen Effekten. Die samtweiche Efferveszenz schmeichelt dem Gaumen und macht anschließend einer intensiven, salinen Frische Platz. Eine köstliche Verbindung, die dem Wein durch ihre überwältigende Frische und ihre hervorragend bitteren Noten zu einem ganz besonderen Geschmack verhilft. Diesem gelingt es, die saftreiche Fleischigkeit des Weins, die den Mund ausfüllt, vergessen zu machen und stattdessen für Klarheit und Offenheit am Gaumen zu sorgen.

Falstaff

93/100

James Suckling

94/100
CHF 92.00 / 75 cl
Warenkorb
Brut Nature Rosé Deluxe
2012

Brut Nature Rosé Deluxe

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Orange mit lachsfarbenen Reflexen. Gleichmäßige Perlage mit langsam aufsteigenden Bläschen. Im Bukett würzig mit Noten von Szechuanpfeffer sowie blumig und saftig mit Veilchen und Enzian. Röst- und insbesondere Mokka-Aromen verhelfen dem Wein zu Eleganz. Bei Luftkontakt sehr fruchtig mit starken Aromen von wilden Himbeeren. Ein fruchtiger Auftakt am Gaumen. Der Pinot Noir zeichnet sich nicht nur durch seine große Fruchtigkeit, sondern auch durch seine dichte, saftige Struktur und seine reifen, fast süßen Tannine aus. Die fruchtigen Aromen des Pinot Noir kommen in diesem Wein auf wunderbar elegante Weise zum Ausdruck.

Falstaff

94/100
CHF 98.00 / 75 cl
Warenkorb
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