Produzenten > Italien > Puglia > Salento > Puglia Pop

Puglia Pop

PUGLIA POP wurde geboren, um die Art und Weise, wie die Menschen über den apulischen Wein denken, zu verändern! " Ein schönes kaltes Bier am Ende eines Tages " Ein Spaziergang am Strand bei Sonnenuntergang " Das Lieblingslied, das man in voller Lautstärke hört " Das Fußballspiel am Mittwochabend mit Freunden " Die Fotos auf Instagram von unserer vorletzten Reise " Die frisch gebackenen Croissants " Der Geruch von frisch gepresstem Wein im Keller im November und das Geräusch einer frisch entkorkten Flasche: POP! Puglia Pop ist die Synthese all dieser Emotionen. Eine andere Art, Wein zu produzieren, zu leben und zu erzählen! Die apulische Lebensart!

Puglia Pop

www.pugliapop.com

Im Shop anzeigen

Luminaria Manduria D.O.P.

Luminaria Manduria D.O.P.

Puglia Pop

In der Nase bietet er Nuancen von reifen Früchten wie Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Anklänge von Pflaume und Kirsche, umhüllt von einer süßen Note von reifer Sauerkirsche mit Noten von Schokolade, Kokosnuss und Kaffee. Am Gaumen ist er reichhaltig und sehr konzentriert mit würzigen Noten, die durch eine beständige Präsenz von sehr süßen Tanninen verstärkt werden. Ein lebendiger, kraftvoller, eleganter und ausdrucksstarker Wein. "Für Primitivo di Manduria wollten wir unbedingt sehr alte Rebstöcke und haben uns gegen den Trend entschieden. Wir verraten Ihnen ein Geheimnis: Diese Reben werden nicht mehr genutzt, niemand kultiviert sie mehr. Der Grund? Sie haben einen geringen Ertrag, mechanische Ernteverfahren können nicht eingesetzt werden und daher ist ein großer Einsatz von Arbeitskräften erforderlich. Trotz all dieser Schwierigkeiten haben wir uns für sie entschieden, um unsere Träume zu verwirklichen". Hugo Projo de Castro

CHF 29.80 / 75 cl

Triglia Rosato Salento I.G.P.

Triglia Rosato Salento I.G.P.

Puglia Pop

Einzigartige granatapfelrosa Farbe. In der Nase ist er besonders elegant mit einem Hauch von Früchten und Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und rosa Grapefruit, die zu einem blumigen Wettbewerb aus Heckenrose und roter Geranie auf einem balsamischen Hintergrund hinzugefügt werden. Am Gaumen ist er frisch, saftig und mit einer fruchtigen Balance, die von einem langen frisch-säuerlichen Ton geprägt ist, der durch einen sanften Hauch von herzhaften Noten verschönert wird. Die Trauben werden sorgfältig selektiert. Während der alkoholischen Gärung werden die Trauben auch auf den Schalen mazeriert. Anschließend erfolgt die Pressung für die korrekte Entwicklung der Gärung und die Extraktion der organischen Verbindungen aus den Schalen, die sowohl für das aromatische Profil der Weine als auch für ihre Reifung von grundlegender Bedeutung sind. Unter allen Sorten ist Negroamaro am reichsten an Polyphenolen wie Resveratrol, was zu einer Steigerung der entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften der Trauben führt.

CHF 21.00 / 75 cl

Weitere Produkte laden