„Innovation im Zeichen der Tradition“ So lautet seit jeher das Motto von Antonio Moretti, der nach dem Siegeszug durch die Toscana mit Tenuta Sette Ponti und Podere di Orma, nun auch auf Sizilien zur absoluten Wein-Elite gehört!Tre Bicchieri in Serie mit dem „Saia“, der durch seine starke territoriale Ausprägung aus salziger Mineralität und erlesener Persistenz überzeugt. Ebenso gehört der „Maharis“ zu den besten Weinen Siziliens! Die Reben werden in die arbeitsaufwändige Albarello-Form gezogen. Damit werden dieTrauben vor der heissen Sonne Siziliens am Besten geschützt! Die kleine Syrah-Lage für den Maharis wurde erst im Anschluss einer eingehenden Studie von Gilbert Bouvet, auf dem Vulkanboden des Weingutes mit den passenden Rebunterlagen bepflanzt!Die Gegenwart zeugt von einer peniblen sorgsamen Weinbergsarbeit, um die önologischenEingriffe in der Kellerei auf ein Mindestmass zu beschränken; so entstehen stilistisch perfekteWeine mit grosser Terroir-/ und Rebsorten Treue.So lautet seit jeher das Motto von Antonio Moretti, der nach dem Siegeszug durch die Toscana mit Tenuta Sette Ponti und Podere di Orma, nun auch auf Sizilien zur absoluten Wein-Elite gehört!Tre Bicchieri in Serie mit dem „Saia“, der durch seine starke territoriale Ausprägung aus salziger Mineralität und erlesener Persistenz überzeugt. Ebenso gehört der „Maharis“ zu den besten Weinen Siziliens! Die Reben werden in die arbeitsaufwändige Albarello-Form gezogen. Damit werden dieTrauben vor der heissen Sonne Siziliens am Besten geschützt! Die kleine Syrah-Lage für den Maharis wurde erst im Anschluss einer eingehenden Studie von Gilbert Bouvet, auf dem Vulkanboden des Weingutes mit den passenden Rebunterlagen bepflanzt!"