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Au Dolmen, Côtes Catalanes IGP 2016

Mas Llossanes
Typ
Herkunft Frankreich, Pyrénées-Orientales
Produzent Mas Llossanes
Traubensorten Carignano
Chenanson
Syrah
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2016
Ausschanktemperatur 12 - 13° C
Prämierungen Jancis Robinson 17/20
James Suckling 92/100
Artikel-Nr 004001017516
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Au Dolmen, Côtes Catalanes IGP
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Alte Carignan-Reben mit ein wenig Syrah und Chenanson gemischt. Jugendlicher rubinfarbiger Schimmer und konzentrierte Heidelbeerfrucht in der Nase und saftige rote Frucht am Gaumen. Andeutungen von Garrigue und Gewürzenim Abgang. Dominique Génots charakteristische Eleganz präsentiert sich in diesem Wein ganz unkompliziert.

CHF 10.00 / 75 cl
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Pure Chasan, Mas Llossanes
2018

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Jancis Robinson

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%
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2016

Quintessenz CS Riserva DOC

Kellerei Kaltern
Cabernet Sauvignon
intensives Rubinrot; betont würzige Nase mit Zimt- und Unterholznoten, frische Waldbeeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere; kräftiges jedoch feinkörniges Tannin, kraftvoll mit viel Schmelz; im Abgang feine Tabak- und Lakritznoten, elegantes Finish Maischegärung im Holzgärbottich bei 30° C, vierwöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 18-monatige Lagerung im Barrique (50% neu), Abfüllung mit leichter Filtration.

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Pur Carignan, Mas Llossanes

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Carignan
Dieser Pur Carignan ist ein außergewöhnlicher Wein und wird nur in bemerkenswerten Jahrgängen produziert und zelebriert die schönsten Ausdrücke dieser großen Rebsorte. Tiefe rubinrote Farbe. Die Nase zeigt intensive Noten von Walderdbeere, Veilchen und Zedernholz. Die Ausgewogenheit am Gaumen ist perfekt. Finesse und Intensität sind in diesem Wein ineinander verwoben. Seidige Tannine unterstützen einen frischen, extrem langen Abgang mit zarten Vanillenoten. Produktion 800 Flaschen und 100 Grossformate.

Jancis Robinson

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