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Caronte FirstReserve, DOC 2017

Cormano Vini
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Ticino
Produzent Cormano Vini
Spezifikation Vegan
Traubensorten Petit Verdot 2 %
Cabernet Sauvignon 10 %
Merlot 88 %
Reifung 20 Monate in neuen französischen Eichenbarriques(Allier medium toastet) Vicard
Lagerfähigkeit 10 bis 15 Jahre
Inhalt 1800 cl
Jahrgang 2017
Ausschanktemperatur 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Prämierungen Robert Parker 90+/100
Artikel-Nr 060305180017
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Caronte FirstReserve, DOC
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

CHF 1800.00 / 1800 cl
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Caronte FirstReserve, DOC
2015

Caronte FirstReserve, DOC

Cormano Vini
Merlot
Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase intensives Bukett,Noten von Dörrobst, Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer; im Geschmack stoffig, kompakt, feines Tannin, elegant, passende Säure. Der Abgang ist lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur voninternationalen, grossen Weinen erwarten kann!

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95/100

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93/100
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2018

Château Pichon Longueville

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Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weinwisser, Mai 2019: Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Ein zartes Parfüm nach Wildkirschen und Veilchen sowie Nougatpralinen. Im zweiten Ansatz Lakritze, Cassis und Heidelbeeren. Am kräftigen Gaumen mit cremiger Textur, perfekt ausgereiften Tanninen und süssem Extrakt, unglaubliche Eleganz aufweisend, dann packt dieses Finessenpaket zu. Im katapultartigen, langanhaltenden Finale mit blauen Beeren, stützender Mineralik, Graphit, endet mit edlen Bitternoten, die dem Wein eine gewisse Arroganz verleihen. Ein grandioser Pauillac, der auch in diesem Jahr zum Besten in der Appellation gehört! Für Nicolas Glumineau ist der 2018er eine Kombination aus 1989, 2010 und 2016. Wird in der perfekten Genussreife die Maximalnote erreichen. 19.5/20 Punkten

Decanter

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Chardonnay
Der Chardonnay FirstReserve ist ein eleganter Ticino DOC Wein mit einer starken Persönlichkeit, der aus einem Projekt von FirstWine und Cormano Vini entstanden ist. Er gehört zu den besten schweizerischen Chardonnays und ist das Ergebnis unermüdlicher Qualitätsforschung der Kellerei und der stets innovativeren Techniken der Weinproduktion.Im Chardonnay FirstReserve nehmen Sie eine grossartige Struktur wahr: Duftaromen, Komplexität und Intensität akzentuiert durch Zitrusaromen, Apfel- und frische Fruchtaromen , weisse Blüten, Gewürze, Holz und mineralische Noten. Eine Gaumenfreude, die nach einigen Jahren in der Flasche an Eleganz und Harmonie gewinnt.

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Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Sehr verführerisches und sehr aromatisches Bouquet, das spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeutet; im Auftakt Preiselbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Schokolade, Kaffee und Edelhölzer und, gefolgt von dezenten Gewürznoten; androgyner Körper, sehr elegant strukturiert, cremige Textur mit samtigen Gerbstoffen, viel reife Frucht, saftig und frisch, aufschichtend mit einer schier endlosen Länge! Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen! Manuelles Unterstossen, 24 Monate in neuen französischen Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration.

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96/100
CHF 88.00 / 75 cl
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Il Re FirstReserve, Ticino DOC

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Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Manuelles unterstossen, 24 Monate in neuen franz. Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration Intensive Farbe und eine Viskosität, die beim Schwenken eine deutliche "Krone" am Glas hinterlässt Intensive, komplexe Nase, die spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeuten; im Auftakt Preiselbeere, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Milchschokolade, und klassischen Gewürznoten; androgyner Körper - sehr elegant und doch kräftig, samtig, ausladend, viel reife Frucht, polierte Tannine; lang und würzig im Abgang, geprägt von einer süss-herben Frische Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen

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FirstWine

94+/100
CHF 35.00 / 75 cl
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