Vik, Cachapoal Valley 2021
Vik WineryTyp | Rotwein |
Herkunft | Chile, Cachapoal Valle |
Produzent | VIK Winery |
Traubensorten |
Cabernet Sauvignon
23 %
Cabernet Franc 77 % |
Reifung | ungeschönt und ungefiltert 23 Monate in Eichenbarrique |
Lagerfähigkeit | bis 2035 |
Inhalt | 150 cl |
Jahrgang | 2021 |
Ausschanktemperatur | 18 Grad |
Alkoholgehalt | 14 % |
Prämierungen |
James Suckling 100/100 |
Artikel-Nr | 001200215021 |
Das Team um Chief Winemaker Cristian Vallejo beschreibt ihren VIK 2021 so: "Mit einem eleganten Ausdruck am Gaumen und einer festen, aber feinen Struktur sind die fein geschliffenen Tannine wie immer mit einer einzigartigen Vibration in Bewegung und entwickeln sich in einer eleganten, langen Linie. Die Vibration und die Bewegung sind so fein, dass sie fast zu schweben scheinen und zu einem ewig langen Abgang führen. In den Aromen entwickelt der Wein feine, perfekt gereifte rote und schwarze Früchte mit würzigen Noten, die ihm eine gewisse Agilität verleihen, während er sich gleichzeitig mit Noten von weißem und schwarzem Pfeffer verbindet, die dem Wein Dynamik verleihen."