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Château Rocheyron

Komplizen Seit 2010 leiten sie gemeinsam die Geschicke von Château ROCHEYRON, einem historischen Anwesen im prestigeträchtigsten Anbaugebiet von Saint-Émilion: Silvio Denz und der dänische Önologe Peter Sisseck. Die beiden Männer bündeln ihr Know-how, damit die 8,45 Hektar grosse Rebfläche jedes Jahr ihr volles Potenzial entfalten kann. Das Weingut, das seit 2014 biodynamischen Weinbau betrieb, stellte drei Jahre später auf «Biodyvin“ um. Mit dem Jahrgang 2020 erhielt es erfolgreich die Zertifizierung «Agriculture Biologique“. Im Weingut von Château ROCHEYRON arbeiten Silvio Denz und Peter Sisseck mit ihrem Team «ganz nah an den Reben“, um mit diesem Terroir das absolute Optimum zu erreichen. Ein grossartiges Terroir auf dem historischen Kalksteinplateau Château Rocheyron umfasst eine Rebfläche von 8,45 Hektar im historischen Terroir von Saint-Émilion. Die Stöcke stehen auf dem Plateau von Saint-Christophe- des-Bardes auf einem Boden mit Asterien-Kalkstein aus dem unteren Oligozän. Das Terroir ist dafür bekannt, sehr gute Weine hervorzubringen.
Château Rocheyron
www.vignobles-silvio-denz.com
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Château Rocheyron
2019

Château Rocheyron

St-Emilon Grand Cru
Cabernet Franc, Merlot
Peter Sisseck (Pingus, Hacienda Monasterio, Psi etc.) und der Schweizer Unternehmer, Silvio Denz, sind seit vielen Jahren eng befreundete Wein-Enthusiasten. Zusammen erwarben sie dieses Weingut im Jahr 2010. Beide haben ein einziges, ehrgeiziges Ziel: auf diesem kleinen, aber feinen Terroir einen absoluten Spitzenwein anzubauen. Die Urteile der bedeutendsten Weinkritiker belohnen diesen Wein immer wieder mit sehr Top-Ratings. Unglaublich vielschichtiges Bouquet, Walderdbeeren, dunkles Rosenblätter, Edelhölzer, ein Hauch von Nusspralinen. Cremiger Gaumen, feinen Stoff im fülligen Extrakt zeigend, tanzt zwischen blauen und schwarzen Beeren hin und her, im Finale sehr elegant ausklingend.

James Suckling

98/100
CHF 98.00 / 75 cl
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La Fleur de Rocheyron
2019

La Fleur de Rocheyron

St-Emilion Grand Cru
Merlot
La Fleur de Rocheyron ist der Zweitwein von Chateau Rocheyron und bietet zu einem sehr günstigen Preis einen ersten Eindruck von der Grösse und Üppigkeit der Weine die hier erzeugt werden. James Suckling zum Jahrgang 2018: «Complex nose of dark and blue fruit, violets and bay leaves, musk and dark chocolate orange. It’s full-bodied and very balanced at this stage, with firm tannins and a fleshy, savory finish.»

James Suckling

93/100
CHF 45.00 / 75 cl
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