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Château Rocheyron

Komplizen Seit 2010 leiten sie gemeinsam die Geschicke von Château ROCHEYRON, einem historischen Anwesen im prestigeträchtigsten Anbaugebiet von Saint-Émilion: Silvio Denz und der dänische Önologe Peter Sisseck. Die beiden Männer bündeln ihr Know-how, damit die 8,45 Hektar grosse Rebfläche jedes Jahr ihr volles Potenzial entfalten kann. Das Weingut, das seit 2014 biodynamischen Weinbau betrieb, stellte drei Jahre später auf «Biodyvin“ um. Mit dem Jahrgang 2020 erhielt es erfolgreich die Zertifizierung «Agriculture Biologique“. Im Weingut von Château ROCHEYRON arbeiten Silvio Denz und Peter Sisseck mit ihrem Team «ganz nah an den Reben“, um mit diesem Terroir das absolute Optimum zu erreichen. Ein grossartiges Terroir auf dem historischen Kalksteinplateau Château Rocheyron umfasst eine Rebfläche von 8,45 Hektar im historischen Terroir von Saint-Émilion. Die Stöcke stehen auf dem Plateau von Saint-Christophe- des-Bardes auf einem Boden mit Asterien-Kalkstein aus dem unteren Oligozän. Das Terroir ist dafür bekannt, sehr gute Weine hervorzubringen.

Château Rocheyron

www.vignobles-silvio-denz.com

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Château Rocheyron

Château Rocheyron

St-Emilon Grand Cru

Cabernet Franc, Merlot

Die Reben (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) von Château Rocheyron sind durchschnittlich 45 Jahre alt und geben tiefe Erträge. Seit 2014 werden die Rebberge biodynamisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt für ca. 18 Monate im Barrique (davon ca. 40% neue Fässer) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floral einladende frische Herzkirschen, ein Hauch von Ribiseln, feine Kräuterwürze, tabakige Cabernet-Franc-Nuancen, etwas Heidelbeeren. Straff, engmaschig, mineralisch unterlegt rote Kirschfrucht, lebendige Säurestruktur, salzig und anhaftend, reife, straffe Tannine, sehr gute Balance, ein toller Speisenbegleiter, zitronige Nuancen im Nachhall, sicheres Reifepotenzial. P.M. Falstaff

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100

Robert Parker

96/100

CHF 480.00 / 300 cl

Château Rocheyron

Château Rocheyron

St-Emilon Grand Cru

Cabernet Franc, Merlot

Die Reben (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) von Château Rocheyron sind durchschnittlich 45 Jahre alt und geben tiefe Erträge. Seit 2014 werden die Rebberge biodynamisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt für ca. 18 Monate im Barrique (davon ca. 40% neue Fässer) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floral einladende frische Herzkirschen, ein Hauch von Ribiseln, feine Kräuterwürze, tabakige Cabernet-Franc-Nuancen, etwas Heidelbeeren. Straff, engmaschig, mineralisch unterlegt rote Kirschfrucht, lebendige Säurestruktur, salzig und anhaftend, reife, straffe Tannine, sehr gute Balance, ein toller Speisenbegleiter, zitronige Nuancen im Nachhall, sicheres Reifepotenzial. P.M. Falstaff

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100

Robert Parker

96/100

CHF 220.00 / 150 cl

Château Rocheyron

Château Rocheyron

St-Emilon Grand Cru

Cabernet Franc, Merlot

Die Reben (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) von Château Rocheyron sind durchschnittlich 45 Jahre alt und geben tiefe Erträge. Seit 2014 werden die Rebberge biodynamisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt für ca. 18 Monate im Barrique (davon ca. 40% neue Fässer) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floral einladende frische Herzkirschen, ein Hauch von Ribiseln, feine Kräuterwürze, tabakige Cabernet-Franc-Nuancen, etwas Heidelbeeren. Straff, engmaschig, mineralisch unterlegt rote Kirschfrucht, lebendige Säurestruktur, salzig und anhaftend, reife, straffe Tannine, sehr gute Balance, ein toller Speisenbegleiter, zitronige Nuancen im Nachhall, sicheres Reifepotenzial. P.M. Falstaff

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100

Robert Parker

96/100

CHF 990.00 / 600 cl

Château Rocheyron

Château Rocheyron

St-Emilon Grand Cru

Cabernet Franc, Merlot

Peter Sisseck (Pingus, Hacienda Monasterio, Psi etc.) und der Schweizer Unternehmer, Silvio Denz, sind seit vielen Jahren eng befreundete Wein-Enthusiasten. Zusammen erwarben sie dieses Weingut im Jahr 2010. Beide haben ein einziges, ehrgeiziges Ziel: auf diesem kleinen, aber feinen Terroir einen absoluten Spitzenwein anzubauen. Die Urteile der bedeutendsten Weinkritiker belohnen diesen Wein immer wieder mit sehr Top-Ratings. Unglaublich vielschichtiges Bouquet, Walderdbeeren, dunkles Rosenblätter, Edelhölzer, ein Hauch von Nusspralinen. Cremiger Gaumen, feinen Stoff im fülligen Extrakt zeigend, tanzt zwischen blauen und schwarzen Beeren hin und her, im Finale sehr elegant ausklingend.

James Suckling

98/100

CHF 98.00 / 75 cl

Château Rocheyron

Château Rocheyron

St-Emilon Grand Cru

Cabernet Franc, Merlot

Die Reben (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) von Château Rocheyron sind durchschnittlich 45 Jahre alt und geben tiefe Erträge. Seit 2014 werden die Rebberge biodynamisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt für ca. 18 Monate im Barrique (davon ca. 40% neue Fässer) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floral einladende frische Herzkirschen, ein Hauch von Ribiseln, feine Kräuterwürze, tabakige Cabernet-Franc-Nuancen, etwas Heidelbeeren. Straff, engmaschig, mineralisch unterlegt rote Kirschfrucht, lebendige Säurestruktur, salzig und anhaftend, reife, straffe Tannine, sehr gute Balance, ein toller Speisenbegleiter, zitronige Nuancen im Nachhall, sicheres Reifepotenzial. P.M. Falstaff

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100

Robert Parker

96/100

CHF 98.00 / 75 cl

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