| Pinot Noir |
| Der 2020 Maison Evenstad Aloxe-Corton Pinot Noir zeigt Aromen von Rosenblättern, Veilchen, schwarzen Kirschen, frischen Heidelbeeren, schwarzen Pflaumen und feinen Gewürzen. Im Gaumen satt, kräftig, mit samtiger Tannin Struktur und einem vollmundigen Geschmack. Der Wein endet mit einem grosszügigen und langen Abgang. |
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Decanter 94/100 |
| Pinot Noir |
| Santenay, das südlichste Dorf an der Côte d'Or, liegt südlich von Chassagne-Montrachet. Eingebettet im Herzen von Santenay-le-Haut, bringen die Westlage, die alten Reben und das Terroir aus kiesigen Lehmböden und sandigem Untergrund konzentrierte Pinot Noirs von großer Struktur und Dichte hervor, mit dunklen Früchten und einer charakteristischen Würze. Der 2020 Château de la Crée, Santenay La Confrérie Pinot Noir ist ein eleganter Wein mit einem weichen, konzentrierten Mundgefühl und einer delikaten Balance reifer Fruchtaromen. Zu den Verkostungsnotizen gehören Cranberry-Sauce, Kirsch-Cola, Pflaume, Cola und Schwarzkirsche. Der Wein ist üppig und entwickelt sich im Mund, aber nie tanninhaltig oder überwältigend. |
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Decanter 91/100 |
| Chardonnay |
| In der Nase zeigt dieser Meursault ein elegantes Profil aus grünen Birnen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die durch eine edle Eiche abgerundet wird. Im Gaumen vollmundig mit einer feinen Textur und einem reichhaltigen, gerösteten Hintergrund. Reife gelbe Früchte werden durch eine helle Säure und eine starke Zitrusfrucht ausgeglichen, die Ausgewogenheit und Frische verleihen. |
| Chardonnay |
| Dieser Wein bietet ein herrliches aromatisches Profil mit einem Hauch von Limetten, Mandarine und Orange. Am Gaumen sind diese Zitrusnoten jedoch nicht so im Vordergrund, stattdessen gibt es eine schöne Mineralität, die dem Gesamterlebnis Tiefe verleiht. Der Wein hat einen mittelschweren Körper und eine erfrischende Qualität. Die Präsenz von Hefe verleiht ihm eine Rundheit, während der Limettengeschmack ein cremiges, zitrusartiges Element hinzufügt. Die Balance zwischen Hefe und Säure ist gut gelungen und sorgt für einen harmonischen Geschmack. Gegen Ende gibt es einen subtilen Hauch von Teebaum, gefolgt von einer aromatischen Salzigkeit. |
| Chardonnay |
| Das Weingut Gravières liegt nahe der Grenze zwischen Chassagne und Montrachet und ist eine der prestigeträchtigsten Premier-Cru-Parzellen in Santenay, dem südlichsten Dorf der Côte d'Or. Mit südlicher Ausrichtung und einer Höhe von 690 bis 780 Fuß baut der Weinberg Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben an. Gravières bezieht sich auf die kiesigen Böden des Weinbergs, die auf dem klassischen burgundischen Kalk-Ton-Mergel basieren. Der 2020 Château de la Crée, Santenay Premier Cru Gravières Chardonnay ist ein sehr fokussierter und direkter Wein am Gaumen. Er beginnt mit grünen Zitrusfrüchten und entwickelt sich zusätzlich zu den gelben Zitrusfrüchten, steinerner Mineralität und Zitronengras. Dieser Wein hat einen sauberen Abgang, ein breites Mundgefühl und wirkt durch seine Säure ausgeglichen und sehr erfrischend. |
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Decanter 95/100 |
| Pinot Noir |
| Dieser kleine Premier-Cru-Weinberg befindet sich im südlichen Teil der Appellation Volnay und zeichnet sich durch reichhaltige Böden mit hohem Kalksteingehalt und Schwemmlandsedimenten aus. Dieses renommierte Weingut produziert ätherische und hochtönende Weine, die sich aus roten Früchten und blumigen Aromen zusammensetzen. Der 2020 Maison Evenstad, Volnay Premier Cru Les Robardelles Pinot Noir ist ein eleganter, strukturierter Wein mit einer samtigen Textur und Noten von Pflaume, süßem Beerenkuchen und Brombeeren mit einem Hauch von getrockneten Blättern. Dieser Wein ist lebendig und saftig, mit hellen Früchten in der Nase und dunklen Früchten am Gaumen. Die seidigen und dennoch festen Tannine machen ihn perfekt für die Reifung. |
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Decanter 92/100 |
