Gravières, Santenay 1er Cru 2020

Das Weingut Gravières liegt nahe der Grenze zwischen Chassagne und Montrachet und ist eine der prestigeträchtigsten Premier-Cru-Parzellen in Santenay, dem südlichsten Dorf der Côte d'Or. Mit südlicher Ausrichtung und einer Höhe von 690 bis 780 Fuß baut der Weinberg Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben an. Gravières bezieht sich auf die kiesigen Böden des Weinbergs, die auf dem klassischen burgundischen Kalk-Ton-Mergel basieren. Der 2020 Château de la Crée, Santenay Premier Cru Gravières Chardonnay ist ein sehr fokussierter und direkter Wein am Gaumen. Er beginnt mit grünen Zitrusfrüchten und entwickelt sich zusätzlich zu den gelben Zitrusfrüchten, steinerner Mineralität und Zitronengras. Dieser Wein hat einen sauberen Abgang, ein breites Mundgefühl und wirkt durch seine Säure ausgeglichen und sehr erfrischend.