Finca Dofi, Priorat DOQ 2019

Alvaro Palacios

Typ	Rotwein
Herkunft	Spanien, Priorat
Produzent	Alvaro Palacios
Traubensorten	Carinyena Garnacha Tinta
Reifung	14 Monate in neuen französischen Eichen-Barriques
Lagerfähigkeit	bis 2030
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2019
Ausschanktemperatur	16 - 20° C
Alkoholgehalt	14 %
Prämierungen	Falstaff 96/100 James Suckling 96/100 Robert Parker 97/100 Wine Spectator 94/100
Artikel-Nr	000002451319

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Finca Dofi, Priorat DOQ

Degustationsnotizen

Er gehört zweifellos zu den einflussreichsten Önologen der jüngeren Geschichte: Álvaro Palacios. Der Finca Dofí ist die Essenz des Priorats und dessen Böden. Nebst der Hauptrebsorte Garnacha sorgen kleine Anteile Cariñena und weisse Rebsorten für die vielschichtige Aromatik. Die 16 Monate Barrique-Ausbau sorgen für zusätzliche Geschmacksnoten und Tiefe: In der Nase sehr offen und ausdrucksvoll mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfelschale und Lakritze. Am Gaumen saftig, voluminös, mit Charakter und einem kraftvollen, mineralischen Finale.

CHF 75.00 / 75 cl

Merit, Priorat DOQ

Merit, Priorat DOQ

Perinet

Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa, Merlot, Syrah

In der Nase finden zeigt sich eine wunderschöne Explosion von Erdbeeren und Veilchen, Wildkräutern, Minze und Sandelholz sowie zerkleinerten Steinen. Im Mund ist er knackig und fruchtig, seidiger Gaumen mit einem Hauch von Waldbeeren. Ansprechende Mineralität, anhaltende Säure und ein Hauch von dichten Tanninen mit balsamischen Noten und Lakritze. Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2018 führten zu einem ungewöhnlichen Jahrgang mit atlantischem Charakter, der das Terroir auf subtile Weise zum Ausdruck bringt und so weiche Weine hervorbringt. Merlot und Syrah für diesen Wein stammen von Perinets Weingut Mas Vell, das südlich des Weinguts mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt ist, um die potenzielle Reife der Trauben zu maximieren. Garnatxa und Carinyena stammen aus dem Weinberg des Weinguts Mas del Xes, der ein nach Norden ausgerichtetes Amphitheater vor dem Montsant-Massiv bildet.

CHF 33.00 / 75 cl

17 by Pinea, Ribera del Duero

17 by Pinea, Ribera del Duero

Bodegas Pinea D.O.

Eine grandiose Nase mit Noten von reifen Brombeeren, Pflaumen, schwarze Kirschen, begleitet von feinsten Röstaromen mit Noten von Gewürzen, Vanille und dunkler Schokolade. Im Gaumen viel reife, schwarze Frucht, dicht, komplex, mit einer perfekten Balance; überzeugt durch seine samtige Textur und sein gleichzeitig frischer Charakter!

FirstWine

95/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

94/100

CHF 280.00 / 300 cl