Muse de Miraval, Provence AOC
2024

Muse de Miraval, Provence AOC

Château de Miraval
Rolle, Grenache
Muse de Miraval ist eine Hommage an die historische Verbundenheit des Weinguts mit der Kunst in all ihren Formen. Dieser Côtes de Provence Rosé ist daher ausschließlich in handgefertigten Magnumflaschen erhältlich. Für den Wein selbst werden die besten und ältesten Parzellen des Weinguts genutzt und nur die besten und hochwertigen Grenache Trauben verwendet. Einfach ein Rosé in purer Perfektion.
CHF 288.00 / 150 cl
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Solos Südtirol DOC BIO
2022

Solos Südtirol DOC BIO

Kellerei Kaltern
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon blanc
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, fruchtige Aromen, die an gelben Früchten erinnern, sowie leichten salzige Noten, die von der Sauvignonkomponente der Cuvée unterstrichen werden; harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und erfrischender Säurestruktur Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; teils Spontangärung mit Temperaturen zwischen 19-21°C; Lagerung für 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 25% im Tonneau und Barrique; Filtration und Abfüllung im Mai.
CHF 22.00 / 75 cl
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Pèby de Faugères
2022

Pèby de Faugères

St-Emilion Grand Cru
Merlot
Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Merlot-Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen den Regeln des natürlichen, nachhaltigen Weinbaus und sind nun bio- zertifiziert. Die Lese erfolgt von Hand, nach der Kaltmazeration und der Gärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in Barriques (ca. 60% neues Holz). Tiefdunkles Rubingranat, tintig, opaker Kern, violette Reflexe, zartte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, vollreife Herzkirschen, Schokolade, tabakig, zarte Kräuterwürze. Kraftvoll, elegant, rotbeerige Nuancen, präsente, eingebundene Tannine, salzig-mineralisch im Abgang, Nugat im Nachhall, zeigt Länge und Entwicklungspotenzial, eine Kombination aus Power und Finesse. P.M. Moser

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100
CHF 178.00 / 75 cl
Auf Anfrage
Pèby de Faugères
2022

Pèby de Faugères

St-Emilion Grand Cru
Merlot
Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Merlot-Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen den Regeln des natürlichen, nachhaltigen Weinbaus und sind nun bio- zertifiziert. Die Lese erfolgt von Hand, nach der Kaltmazeration und der Gärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in Barriques (ca. 60% neues Holz). Tiefdunkles Rubingranat, tintig, opaker Kern, violette Reflexe, zartte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, vollreife Herzkirschen, Schokolade, tabakig, zarte Kräuterwürze. Kraftvoll, elegant, rotbeerige Nuancen, präsente, eingebundene Tannine, salzig-mineralisch im Abgang, Nugat im Nachhall, zeigt Länge und Entwicklungspotenzial, eine Kombination aus Power und Finesse. P.M. Moser

Jeb Dunnuck

-98/100

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100
CHF 1600.00 / 600 cl
Auf Anfrage
Pèby de Faugères
2022

Pèby de Faugères

St-Emilion Grand Cru
Merlot
Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Merlot-Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen den Regeln des natürlichen, nachhaltigen Weinbaus und sind nun bio- zertifiziert. Die Lese erfolgt von Hand, nach der Kaltmazeration und der Gärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in Barriques (ca. 60% neues Holz). Tiefdunkles Rubingranat, tintig, opaker Kern, violette Reflexe, zartte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, vollreife Herzkirschen, Schokolade, tabakig, zarte Kräuterwürze. Kraftvoll, elegant, rotbeerige Nuancen, präsente, eingebundene Tannine, salzig-mineralisch im Abgang, Nugat im Nachhall, zeigt Länge und Entwicklungspotenzial, eine Kombination aus Power und Finesse. P.M. Moser

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100
CHF 370.00 / 150 cl
Auf Anfrage
Pèby de Faugères
2022

Pèby de Faugères

St-Emilion Grand Cru
Merlot
Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Merlot-Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen den Regeln des natürlichen, nachhaltigen Weinbaus und sind nun bio- zertifiziert. Die Lese erfolgt von Hand, nach der Kaltmazeration und der Gärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in Barriques (ca. 60% neues Holz). Tiefdunkles Rubingranat, tintig, opaker Kern, violette Reflexe, zartte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, vollreife Herzkirschen, Schokolade, tabakig, zarte Kräuterwürze. Kraftvoll, elegant, rotbeerige Nuancen, präsente, eingebundene Tannine, salzig-mineralisch im Abgang, Nugat im Nachhall, zeigt Länge und Entwicklungspotenzial, eine Kombination aus Power und Finesse. P.M. Moser

Jeb Dunnuck

-98/100

Falstaff

97/100

James Suckling

-98/100
CHF 790.00 / 300 cl
Auf Anfrage
Oreno Toscana IGT BIO
2022

Oreno Toscana IGT BIO

Tenuta Sette Ponti
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klare, reine und eleganter Nase mit Noten nach Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Holunderbeeren, Graphit, Schokolade und feinsten Röstaromen. Im Gaumen mit viel Druck, sehr kräftig mit ultrafeinen Tanninen, griffige Textur, stoffig und sehr fokussiert. Gradlinig und gefühlt endlos im Abgang! Weltklasse im Bordeaux Style!

Gambero Rosso

3/3

James Suckling

99/100
CHF 79.00 / 75 cl
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Oreno Toscana IGT BIO
2022

Oreno Toscana IGT BIO

Tenuta Sette Ponti
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klare, reine und eleganter Nase mit Noten nach Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Holunderbeeren, Graphit, Schokolade und feinsten Röstaromen. Im Gaumen mit viel Druck, sehr kräftig mit ultrafeinen Tanninen, griffige Textur, stoffig und sehr fokussiert. Gradlinig und gefühlt endlos im Abgang! Weltklasse im Bordeaux Style!

Gambero Rosso

3/3

James Suckling

99/100
CHF 380.00 / 300 cl
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Oreno Toscana IGT BIO
2022

Oreno Toscana IGT BIO

Tenuta Sette Ponti
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klare, reine und eleganter Nase mit Noten nach Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Holunderbeeren, Graphit, Schokolade und feinsten Röstaromen. Im Gaumen mit viel Druck, sehr kräftig mit ultrafeinen Tanninen, griffige Textur, stoffig und sehr fokussiert. Gradlinig und gefühlt endlos im Abgang! Weltklasse im Bordeaux Style!

Gambero Rosso

3/3

James Suckling

99/100
CHF 178.00 / 150 cl
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Oreno Toscana IGT BIO
2022

Oreno Toscana IGT BIO

Tenuta Sette Ponti
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klare, reine und eleganter Nase mit Noten nach Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Holunderbeeren, Graphit, Schokolade und feinsten Röstaromen. Im Gaumen mit viel Druck, sehr kräftig mit ultrafeinen Tanninen, griffige Textur, stoffig und sehr fokussiert. Gradlinig und gefühlt endlos im Abgang! Weltklasse im Bordeaux Style!

Gambero Rosso

3/3

James Suckling

99/100
CHF 790.00 / 600 cl
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Galatrona Toscana IGT BIO
2022

Galatrona Toscana IGT BIO

Fattoria di Petrolo
Merlot
Die blumigen Aromen sind faszinierend, mit Aromen von Veilchen, Flieder, Orangenschalen, Himbeeren, Rosenblättern und einigen Orangen. In der zweiten Stufe eine wahre Explosion von reifen, schwarzen Früchten, Leder, Tabak, Kräuter und Gewürzen. Im Gaumen linear aufschichtend, präzise, viel Frucht, griffig, edle Textur, sehr reintönig, als würde man perfekt gereiften Traubenmost geniessen. Der Galatrona 2022 ist definitiv bei den grössten Merlots Italiens, wenn nicht weltweit angekommen!

James Suckling

100/100
CHF 240.00 / 150 cl
Auf Anfrage
Galatrona Toscana IGT BIO
2022

Galatrona Toscana IGT BIO

Fattoria di Petrolo
Merlot
Die blumigen Aromen sind faszinierend, mit Aromen von Veilchen, Flieder, Orangenschalen, Himbeeren, Rosenblättern und einigen Orangen. In der zweiten Stufe eine wahre Explosion von reifen, schwarzen Früchten, Leder, Tabak, Kräuter und Gewürzen. Im Gaumen linear aufschichtend, präzise, viel Frucht, griffig, edle Textur, sehr reintönig, als würde man perfekt gereiften Traubenmost geniessen. Der Galatrona 2022 ist definitiv bei den grössten Merlots Italiens, wenn nicht weltweit angekommen!

James Suckling

100/100
CHF 510.00 / 300 cl
Auf Anfrage
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