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Mas Vell, Cabernet, DOQ 2017

Perinet
Typ Rotwein
Herkunft Spanien, Priorat
Produzent Perinet
Spezifikation Vegan
Traubensorten Cabernet Sauvignon 100 %
Reifung 18 Monate in neuen und einjährigen französichen Eichen-Barriques
Lagerfähigkeit bis 20 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2017
Ausschanktemperatur 18 - 20° C
Alkoholgehalt 15,5 %
Artikel-Nr 001101097517
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Mas Vell, Cabernet, DOQ
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Tiefes, dunkles Violett; In der Nase Pflaumen, Kirschmarmelade und Dunft von exotischen Früchten, mediterranen Wildkräutern, dezenten Röstaromen und Mineralien; im Gaumen komplex, elegant mit einer feinen Tannin-Textur, fruchtige Säure erinnernd an rote Johannisbeeren; langer, fruchtiger, leicht salziger Abgang.

CHF 135.00 / 75 cl
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Pingus Ribera del Duero DO
2019

Pingus Ribera del Duero DO

Dominio de Pingus
Tempranillo
Das Flaggschiff vom dänischen Star-Önologen Peter Sisseck und eine Legende mit nur knapp 7000 Flaschen jährlich. Nach der Lese der vollreifen Trauben aus alten Rebstöcken, werden diese in grossen Holzfässern und Stahltank vergoren und dann in französischen Barriques ausgebaut – überraschenderweise finden sich kaum neue Eichenfässer im Keller. Kraft und Eleganz in grosser Harmonie beschrieben diesen Kult Wein aus dem Ribera del Duero trefflich. Bereits jetzt ein Hochgenuss, der Wein hält sich weitere 20 Jahre in allerbester Verfassung.

James Suckling

99/100

Robert Parker

99/100
CHF 995.00 / 75 cl
Auf Anfrage

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Perinet 1194, Priorat DOQ
2016

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Perinet
Syrah, Carinyena, Garnatxa
Dunkles, tiefes Rubin; in der Nase dunkle Früchte, Heidelbeeren, Minze, Anis, Lakritze, Rosmarinhonig, schwarzer Pfeffer und feinen Röstaromen wie Kaffee und schwarze Schokolade; im Gaumen konzentriert und dicht, fruchtig, würzig, mit einer sensationell geschliffenen Textur und einer Säure im Hintergrund, die dem ganzen Konzentrat die nötige Frische gibt.

Jeb Dunnuck

95/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

94/100
CHF 320.00 / 150 cl
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Perinet, Priorat DOQ
2016

Perinet, Priorat DOQ

Perinet
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carinyena, Garnatxa
Tiefe Rubinfarbe mit violetten Reflexen; in der Nase dominieren die reifen, roten Früchte, ein Hauch von Balsamico-Charakter, mit Backgewürzen aus den französischen Eichenfässern - und Kokos mit Vanille aus den amerikanischen Eichenfässern; im Gaumen vollmundig, Noten von schwarzer Johannisbeere und Himbeere und schön integrierte, runde Tannine; schier endlos kräftig und warm im Abgang.

Jeb Dunnuck

94/100

James Suckling

91/100

Wine Spectator

93/100
CHF 180.00 / 150 cl
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Perinet, Priorat DOQ
2017

Perinet, Priorat DOQ

Perinet
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carinyena, Garnatxa
In der Nase finden zeigt sich eine wunderschöne Explosion von Erdbeeren und Veilchen, Wildkräutern, Minze und Sandelholz sowie zerkleinerten Steinen. Im Mund ist er knackig und fruchtig, seidiger Gaumen mit einem Hauch von Waldbeeren. Ansprechende Mineralität, anhaltende Säure und ein Hauch von dichten Tanninen mit balsamischen Noten und Lakritze. Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2018 führten zu einem ungewöhnlichen Jahrgang mit atlantischem Charakter, der das Terroir auf subtile Weise zum Ausdruck bringt und so weiche Weine hervorbringt. Merlot und Syrah für diesen Wein stammen von Perinets Weingut Mas Vell, das südlich des Weinguts mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt ist, um die potenzielle Reife der Trauben zu maximieren. Garnatxa und Carinyena stammen aus dem Weinberg des Weinguts Mas del Xes, der ein nach Norden ausgerichtetes Amphitheater vor dem Montsant-Massiv bildet.
CHF 78.00 / 75 cl
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Merit, Priorat DOQ
2018

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Perinet
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In der Nase finden zeigt sich eine wunderschöne Explosion von Erdbeeren und Veilchen, Wildkräutern, Minze und Sandelholz sowie zerkleinerten Steinen. Im Mund ist er knackig und fruchtig, seidiger Gaumen mit einem Hauch von Waldbeeren. Ansprechende Mineralität, anhaltende Säure und ein Hauch von dichten Tanninen mit balsamischen Noten und Lakritze. Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2018 führten zu einem ungewöhnlichen Jahrgang mit atlantischem Charakter, der das Terroir auf subtile Weise zum Ausdruck bringt und so weiche Weine hervorbringt. Merlot und Syrah für diesen Wein stammen von Perinets Weingut Mas Vell, das südlich des Weinguts mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt ist, um die potenzielle Reife der Trauben zu maximieren. Garnatxa und Carinyena stammen aus dem Weinberg des Weinguts Mas del Xes, der ein nach Norden ausgerichtetes Amphitheater vor dem Montsant-Massiv bildet.
CHF 33.00 / 75 cl
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