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TreSoro, Toscana IGT 2017

Cairossa
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Toskana
Produzent Caiarossa
Spezifikation Vegan
Traubensorten Cabernet Franc 33 %
Cabernet Sauvignon 33 %
Merlot 33 %
Reifung Vinifikation 20 T in der Amphore, anschliessend 14 Monate in franz. Eichenbarriques,1. und 2. Belegung.
Lagerfähigkeit 15 - 18 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2017
Ausschanktemperatur 16 - 18 °C
Alkoholgehalt 14 %
Prämierungen Falstaff 94/100
James Suckling 96/100
Artikel-Nr 000508057517
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TreSoro, Toscana IGT
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Ein Wein, der die Früchte und Philosophien von drei Unternehmen erntet, die sich der biodynamischen und biologischen Produktion widmen. Dies sind Luca D'Attoma (Due Mani - Cabernet Franc), Marco Lipparini (Caiarossa - Cabernet Sauvignon) und Cecilia Leoneschi (Tenuta Prima Pietra - Merlot) Es gibt nur gerade mal 700 Flaschen TreSoro, die jedes Weingut vermarkten kann. In der Nase ein komplexes, dichtes Aroma nach schwarzen Beeren, frisch gerösteten Kaffeebohnen, Schokolade und mediterranen Gewürzen. Kräftiger Auftakt im Gaumen, tief, feinmaschige polierte Tannine; mineralisch und würzig im langen Abgang. Ein grosser Wein zum Geniessen oder als wertvolles Sammlerstück!

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Caiarossa
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Helles, florales Bukett nach Veilchen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, dann Walderdbeeren, Pflaumen, Schokoladenpulver und zarten Röstaromen; im Gaumen elegant verwobene Tannine, schmiegt sich sanft an die Wangen, zeigt sich vielschichtig, zeigt Finesse, saftiges Finale. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben.

Falstaff

91/100

James Suckling

93/100

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-93/100
CHF 68.00 / 150 cl
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2018

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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ein Wein, der die Früchte und Philosophien von drei Unternehmen erntet, die sich der biodynamischen und biologischen Produktion widmen. Dies sind Luca D'Attoma (Due Mani - Cabernet Franc), Marco Lipparini (Caiarossa - Cabernet Sauvignon) und Cecilia Leoneschi (Tenuta Prima Pietra - Merlot) Es gibt nur gerade mal 700 Flaschen TreSoro, die jedes Weingut vermarkten kann. In der Nase ein komplexes, dichtes Aroma nach schwarzen Beeren, frisch gerösteten Kaffeebohnen, Schokolade und mediterranen Gewürzen. Kräftiger Auftakt im Gaumen, tief, feinmaschige polierte Tannine; mineralisch und würzig im langen Abgang. Ein grosser Wein zum Geniessen oder als wertvolles Sammlerstück!
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Falstaff

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Helles, florales Bukett nach Veilchen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, dann Walderdbeeren, Pflaumen, Schokoladenpulver und zarten Röstaromen; im Gaumen elegant verwobene Tannine, schmiegt sich sanft an die Wangen, zeigt sich vielschichtig, zeigt Finesse, saftiges Finale. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben.

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Caiarossa BIO
Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah
Eröffnet mit einem tiefen Kern aus schwarzen Früchten, Holunder, Heidelbeeren, Brombeeren, würzige Noten, dann Teer, erdig und süßem Lakritz; öffnet sich im Gaumen mit griffigem, geschmeidigem Tannin, dunkle Beerenfrucht und Tabak, im Finale noch etwas trocknend.

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