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Spumante Zero Riserva, DOC 2006

Enrico Serafino
Typ Spumante
Herkunft Italien, Piemont
Produzent Enrico Serafino
Traubensorten Chardonnay 15 %
Pinot Noir 85 %
Reifung 12 Jahre auf der Hefe - non Dosage
Lagerfähigkeit bis 20 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2006
Ausschanktemperatur 8 bis 10 Grad
Alkoholgehalt 12,5 %
Artikel-Nr 000101067506
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Spumante Zero Riserva, DOC
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In der Nase breit, komplex, tiefgründig, mit Noten von kandierten Früchten, Honig, gerösteten Haselnüssen und Vanille, Brotkruste; im Gaumen sehr komplex, butterig und cremig, vollmundig, elegant und intensiv mit lebendiger Textur und angenehmer Säure, gefolgt von einem sehr langen mineralischen und emotionalen Abgang.

CHF 130.00 / 75 cl
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Neutral und klar mit fruchtigen und nussigen Anklängen, cremiger Körper mit feinsüßen Noten nach Anis und Fenchel sowie mit pfeffrigen und nussigen Noten, trocken und würzig. Der vom italienischen Modeschöpfer und Designer gestaltete Vodka wird in der Francoli Destillerie in Ghemme im Piemont vierfach aus italienischem Weizen destilliert und durch Carrara-Marmor gefiltert. Das Wasser stammt aus dem Monte Rosa Gebirgsmassiv in den Walliser Alpen.
CHF 78.00 / 100cl
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