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Spumante Zero Riserva, DOC 2009

Enrico Serafino
Typ Spumante
Herkunft Italien, Piemont
Produzent Enrico Serafino
Traubensorten Chardonnay 15 %
Pinot Noir 85 %
Reifung 12 Jahre auf der Hefe - zero Dosage; 1 Degorgierung pro Jahrgang
Lagerfähigkeit bis 20 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2009
Ausschanktemperatur 8 bis 10 Grad
Alkoholgehalt 12,5 %
Prämierungen James Suckling 93/100
Robert Parker 95/100
Artikel-Nr 000101067509
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Spumante Zero Riserva, DOC
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Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden "Perlage", die vollständig in die Struktur des Weins integriert ist. Bouquet: Breit, komplex, tiefgründig mit Noten von kandierten Früchten, Honig, gerösteten Haselnüssen, Vanille und Brotkruste. Gaumen: Komplex, buttrig und cremig, vollmundig, elegant und intensiv, mit lebendiger Textur und angenehmer Säure, gefolgt von einem sehr langen mineralischen und emotionalen Abgang. Besondere Affinität zwischen Nase und Gaumen.

CHF 155.00 / 75 cl
Auf Anfrage

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Der 2000 Barolo Sarmassa (Magnum) ist ein weiterer absolut tadelloser, vielschichtiger Wein von Roberto auf höchstem Niveau. Eine Melange aus reifen roten Früchten, Gewürzen, Blumen und Minze explodiert förmlich am Gaumen, während dieser wunderschön zentrierte, ausgeglichene Wein seine Klasse und seinen Stammbaum zeigt. Alle Aromen und Geschmäcker sind zu einem reichen Teppich von unbeschreiblicher Eleganz verwoben. Dies ist ein schillernder Barolo von Roberto Voerzio. RP

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97/100
CHF 880.00 / 150 cl
Auf Anfrage
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Yves Beck

-94/100

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93/100

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94/100

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-94/100
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